lunes, 3 de marzo de 2008

Torticas de Moron








Se acuerdan de las ricas Torticas ?



- 1 taza de manteca vegetal a temperatura ambiente




- 1 taza de azúcar





- 3 tazas de harina previamente cernida





- 1 cda de ralladura de limón





- 1 pizca de sal





Batir la manteca con el azúcar hasta que no se sienta el azúcar, luego ir agregando poco a poco la harina previamente cernida junto con la sal y la ralladura de limón.





Dejar reposar durante media hora en la heladera para que la masa tome consistencia fuerte y sea mas fácil de trabajar.





Dele la forma que desee y hornear a temperatura moderada hasta que doren.





Si desea agregue una cucharadita de polvo de hornear por cada taza de harina para que las torticas aumenten su volumen.

 
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